随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践。
诚心小吃培训老师直接接听
烤鱼丸
专业指导
初级
烤鱼丸
培训内容
1.底料的识别和配方;
2.底料调配方法;
3.学习吊高汤的方法和技巧;
4.汤底勾兑方法和调味技巧;
5.制作过程中的常见问题和处理技巧;
6.面食主要原材料的好坏识别等。
7.店面经营的选址原则、采购途径。
8.讲解开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等。
9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
10.长期技术指导,后续技术支持。
培训过程
在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习
培训时间
不限制学习时间。学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。学校有男女宿舍,被褥空调都有,吃住免费,学会为止
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:商丘诚心小吃培训
单位名称:商丘诚心餐饮服务有限公司
账号名称:sqcxxc(135******50)
所属城市:河南商丘
入驻时长:5年会员
联系电话:400-029-0997 转 38168